FRUCHTFOLGE, MASCHINEN & DÜNGUNG
Im Ackerbau versuchen wir den Ansprüchen von Boden und Bodenleben gerecht zu werden und haben darauf die Bewirtschaftung abgestimmt.
FRUCHTFOLGE
Durch den Versuch der Abstimmung der Fruchtfolge und der Bodenbearbeitung auf die Bedürfnisse des Bodenlebens und der Pflanzen, ergeben sich viele Vorteile.
Mit Hilfe einer 7-gliedrigen Fruchtfolge, ausgewähltem Mischfruchtanbau und Untersaaten, wird eine ganzjährige natürliche Bodenbedeckung angestrebt. Dies schützt den Boden vor Austrocknung, Licht und Erosion und sorgt für stetigen Nachschub an organischer Substanz als Nahrung für das Bodenleben, wodurch der Regenwurmbesatz ständig steigt inzwischen ist er bei rund 300 Regenwürmer/m² mit 300 g Biomasse/m²
Mit einer Mischung aus Flach-, Mitteltief- und Tiefwurzlern in der gesamten Fruchtfolge, wird eine möglichst 100 %ige Durchwurzelung des Bodenraums erreicht, weshalb auf eine Bodenlockerung verzichtet werden kann.
Die Zusammensetzung der Klee-Gras-Kräuter-Mischung richtet sich nach den Ansprüchen des Bodens, den Vorlieben des Bodenlebens und der Tiere im Stall. Die artenreiche Mischung besteht aus tiefwurzelnden Leguminosen zur N-Bindung, schmackhaften Gewürz- und Heilpflanzen und wertvollen Futtergräsern.
MASCHINEN
Die Konsequenz aus dem Umgang mit den Ansprüchen von Boden, Bodenleben und Pflanzen war eine Reduzierung der Bodenbearbeitung 1984 auf pfluglos und schließlich zur Minimalbodenbearbeitung, die wir seit 1994 betreiben. Die Technik muss einen schonenden Umgang mit Boden, Bodentieren und Pflanzen gewährleisten. Das bedeutet den Erhalt der natürlichen Bodenschichten und das Reduzieren der Eingriffe in den Boden.
Der Umbruch der Klee-Gras-Kräuter-Mischung erfolgt mit der Fräse, bzw einer Kreiselegge mit horizontalen Messern auf ca. 6 cm Tiefe im umsetzungsarmen Winter, wenn möglich bei gefrorenem Boden, um Bodenschäden zu vermeiden und das Bodenleben nicht zu stören.
Der Energie- und Maschineneinsatz ist stark zurückgegangen. Inzwischen konnten wir den 95 PS Schlepper durch einen 72 PS Schlepper ersetzen. Damit hat sich auch der Bodendruck weiter reduziert.
Die Vermeidung der Bodenverdichtung ist der beste Hochwasserschutz, weil die Böden dann mehr Wasser aufnehmen können. Darum setzten wir nur noch leichte Maschinen ein um keine irreparablen Schäden zu verursachenein. Max. 5 t pro Achse und einem Luftdruck von max. 0,8 bar.
DÜNGUNG
Die Pflanzenernährung entwickelt sich durch die Düngung mit Kompost in Verbindung mit der Mischkultur zu einer harmonischen, vollwertigen Ernährung und vor allem durch den Verzicht auf Bodenlockerung zu leistungsfähigen, gesunden Pflanzen. Mit der intensiven Durchwurzelung des Bodens, einer Mischung aus Flach-, Mitteltief- und Tiefwurzlern, sind die Pflanzen in der Lage auch aus Tiefen bis zu 4m mit Hilfe ihrer Wurzelsäuren Mineral- und Spurennährstoffe zu lösen und über die Wurzeln in den Spross der Pflanze zu befördern und sie damit nutzbar zu machen.
Mit der gezielten Aufbereitung des Festmistes durch Kompostierung, wo zum Festmist gehäckselter Strauchschnitt, Basaltgesteinsmehl und Holzkohle aus der Holzgasanlage, gemischt werden, entsteht ein Substrat mit folgenden Vorteilen für die Ernährung des Organismus Bodenpflanze. Durch das weite C-N Verhältnis durch den Strauchschnitt, Basaltmehl und Holzkohle wird N organisch gebunden; es entstehen praktisch keine N-Verluste während der Kompostierung und Ausbringung. Mit den Zuschlagstoffen versuche ich, den Nettoexport an Mineral- und Spurennährstoffen auszugleichen. Die Ausbringungsmenge und damit die Bodenbelastung reduzieren sich durch die Kompostierung um die Hälfte. Es werden sämtliche Unkrautsamen und Krankheitserreger durch die Kompostierung zuverlässig abgetötet. Während der Kompostierung werden sämtliche Stoffe gebildet, die in einem lebendigen Boden vorhanden sind; beispielsweise natürliches Penicillin in einer Menge, so dass es während des zweiten Weltkrieges aus dem Kompost für die Humanmedizin gewonnen wurde. Für mich ist Kompost kein Dünger im herkömmlichen Sinne, sondern Sauerteig für den Boden, der dazu beitragen soll, dass der Organismus Boden-Pflanze wieder lebendig wird.