Philosophie

OLYMPUS DIGITAL CAMERADer organisch-biologische Landbau ist für mich die Weiterentwicklung einer jahrtausendalten bäuerlichen Landwirtschaft, die zum Ziel hat, die natürliche Leistungsfähigkeit von Boden, Pflanze, Tier und Mensch wiederherzustellen.

Um diesem Ziel näher zu kommen, muss ich als Bauer lernen, die Ansprüche von Boden, Pflanzen und Tieren zu erkennen, um unterstützend und aufbauend eingreifen zu können. Daher entwickelt sich ein neues Verständnis für die Schöpfung Gottes. Es wird damit deutlich, dass wir als Bauern nicht gegen die Natur kämpfen müssen, sondern dass sie für uns Menschen geschaffen wurde.

Gesunder Boden –> Gesunde Pflanzen –> Gesunde Tiere –> Gesunde Menschen